1. 奶茶大满贯有哪些配料？
2. 奶茶及配料的做法？

奶茶大满贯有哪些配料？

大满贯配料是什么配方:需要材料

1、鲜果瀛寒天晶球(脆波波) 60g

2、肇泉红豆爆珠 60g

3、牛魔王仙草冻 80g

4、肇泉波霸黄金珍珠 80g

5、肇泉大吉岭奶茶汤/肇泉皇家红茶汤 150cc

操作步骤1、直瓶里依次放入配料:第一层放入60g脆波波,第二层放入红豆爆珠60g,第三层放入牛魔王冻80g,第四层放入琥珀黄金珍珠80g。

2、放好上述配料后,接着加入冰块50g(常规冰约6粒)。

3、最后,往瓶里倒入肇泉大吉岭奶茶汤/肇泉皇家红茶汤150cc,满杯即可出品。

奶茶大满贯是一种非常受欢迎的饮品，它的配料种类繁多。常见的配料包括：茶底（如红茶、绿茶、乌龙茶等）、牛奶或奶精、糖或蜂蜜、珍珠、布丁、椰果、芋圆、红豆、燕菜、果冻、椰果、草莓、芒果等水果。此外，还可以根据个人口味添加巧克力、咖啡、抹茶粉等。这些配料的组合可以根据个人喜好进行调整，让每一杯奶茶都具有独特的口感和风味。无论是喜欢甜美口感还是清新果香，奶茶大满贯都能满足不同人的需求。

奶茶及配料的做法？

原料：西米，水　　制作方法：把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)　　▲ (coco奶茶配方表之煮泡西米)　　煮到西米半透明，然后把西米从热水里捞出来，用凉水冲洗到室温。再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。　　用凉水将西米冲洗一下，将表面的粘稠物洗去。这样西米就可以存放一段时间而不会粘在一起。煮好的西米做好放冰箱内保存。coco奶茶培训之浓缩糖油　　一、比例也是：体积比2份糖：1份水。　　coco奶茶培训之即冲式奶茶　　一般比例是：60克：500ML.热水　　冰的即冲式奶茶：60克用少量的温水调开，加冰块和水至500ML即可。▲(coco奶茶培训之浓缩糖油)coco奶茶配方表 coco奶茶培训之量贩式奶茶　　一、奶浆制作：　　1、5000ml水：一千克红糖：2千克的白糖：6千克的奶精　　2、制作方法：先用水将红糖和白糖煮好，再加奶精进去搅拌溶解即可。不可将奶精一起放进去煮，否则容易糊底。这也是coco奶茶配方表 coco奶茶培训之量贩式奶茶中值得注意的问题。　　二、泡茶：　　1、红茶：麦香红茶一包：2000ML的开水，泡20分钟即可。　　2、绿茶：用茉香绿茶60克+开水1000煮1分钟，焖5分钟即可。(茶味比较充分，采取泡的方式也可以，但是茶耗费大。)　▲(coco奶茶配方表奶浆制作)　　三、比例：　　1、原味奶红：　　300CC的做法：60ML奶浆+6颗冰块加满茶即可　　500CC的做法：100ML的奶浆+6颗冰块+满茶即可　　700CC的做法：160ML+14颗冰块+满茶摇匀即可　　2、在coco奶茶配方表基础上加少许的咖啡粉或者果味粉，即可出不同口味的奶茶，具体比例根据原料选取不一样。