1. 世界三大文化遗产美食？
2. 美食算不算非物质文化遗产？
3. 有多少人的家乡美食获得了非物质文化遗产呢？

世界三大文化遗产美食？

文化遗产美食是中国的

说到美食，首先还是自己国家的美食是最多的，但是其他国家都各有特色，在一个吃货心里，世界上最重要最美好的事情就是美食了，一个吃货的最大梦想就是吃遍世界各地的美食。世界上有三大美食，大家知道它是什么吗？

鹅肝

开始有人拿鹅肝制作肉冻和果酱，后来和法国面包搭配使用。鹅肝越大越好、质地坚实、表面光亮、粉红色好、越细越好、颜色均匀。

鱼子酱

鱼子酱其实有好多种，一般所说的鱼子酱其实是盐渍的鳍鱼鱼卵，还有鲟鱼、鳟鱼等也可以用来做鱼子酱的材料，鲟鱼一般以俄罗斯和哈萨克斯坦与伊朗的里海和俄乌交界的黑海质量为最佳。

松露

法国黑松露又名“黑菌”，是一种生长于树下的食用野生真菌，其中白松露与黑松露是松露当中的最美味的。

世界三大美食是鹅肝、松露、鱼籽酱，这三样食物都是经过长期品鉴后被评价为“世界三大珍馐”

美食算不算非物质文化遗产？

当然算哇⊙ω⊙中国历史源远流长，饮食文化作为一个重要部分，完全有资格加入世界非物质文化遗产保护名录。

如今，我国有很多美食都被纳入了省级甚至是国家级非物质文化遗产名录，如驴肉火烧、臭豆腐、正宗八大碗等。

6月10日，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。在传统技艺这一类中，有多项传统美食技艺入选：包括川菜、徽菜、潮州菜、龟苓膏、胡辣汤、沙县小吃、臭豆腐、凯里酸菜鱼、沙河粉等。

有多少人的家乡美食获得了非物质文化遗产呢？

这民以食为天，更何况现社会发展越来越好，生活质量也在提高，口中吃的都是美食，经常去旅游的都知道，基本上每个地方都会有特色美食，美食多了所以含金量就高了，但是有一些传承性的美食就不一样，因为它代表的不仅仅是一种吃的，而是文化，所以说才称得上是非物质文化遗产。

我是广西人，家在桂林，说起桂林大多数人都知道，桂林山水甲天下，却不知还有甲天下的香烟和甲天下的桂林米粉；桂林的“三宝之一三花酒”“桂林豆腐乳”被评为第二批自治区级非物质文化遗产，“桂林米粉”属于第三批的；都说吃多了同一种食物会厌烦，哈哈，这就错了，每一次看到桂林米粉我都觉得是第一次，初恋般的感觉，总是会忍不住狼吞虎咽，吃完在喝上一碗猪骨汤，真是令人向往

希望大家的下一个旅游地点在桂林，然后好好的感受一下桂林，玩转桂林，可以约哦

最后附一张广西美食分布图，希望能帮到大家

答主是个地地道道的西北地区甘肃人，我就说两个我们甘肃的非遗美食吧。

1.兰州牛肉拉面

又称兰州清汤牛肉面，是非常有特色的面食类美食。由回族人马保子创始于清光绪时期。兰州牛肉面的特点是：一清（汤清）、二白（白萝卜）、三红（红辣子油）、四绿（香菜蒜苗）、五黄（面条亮黄）。面条又分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子，纯手工拉成。

2.酿皮子

用面粉做成的类凉粉制品，先将面粉和成面团，然后加水、盐、食用碱，用手揉洗，洗出的面浆倒入蒸屉，蒸3-5分钟即可。食用前切宽条状，用蒜泥、油辣子、酱油、醋等拌入，吃起来非常可口。

怎么样？有没有流口水呢？