生肖字谜诗猴上树枝嬉戏乐粗枝大叶显活泼。三杯下肚梦悠悠牛马精神或隐射。解析：此诗首句以“猴上树”直接点明生肖猴猴性活泼好动善于攀爬。“粗枝大叶”形容其不拘小节机智灵活。次句“三杯下肚”暗示放松或陶醉状态而“梦牛马”可能寓含勤劳坚韧之意牛马精神象征努力工作的精神面貌。结合整体诗意此诗主要描绘的是猴的活泼特性以及勤劳坚韧的精神风貌。但请注意诗歌解读带有主观性不同读者可能有不同理解。

我们可以从关键词入手进行解读和推测以猜测可能的生肖。

关键词解读：

1、“粗枝大叶猴上树”：这里提到了“猴”和“树”在中国传统文化中猴子常常与灵活、机智、好动等特质联系在一起而“粗枝大叶”可能暗示的是不拘小节活泼好动的性格这与猴子的特性相符。“上树”也是猴子的常见行为。

2、“三杯下肚梦牛马”：这里提到了“三杯”（可能指饮酒）和“牛马”从字面上看“三杯下肚”暗示了某种放松或陶醉的状态而“梦牛马”可能意味着在某种情境下产生的联想或想象在中国文化中牛和马常常象征着勤劳和坚韧也可能暗示一种努力工作的精神结合整体诗词内容这里的“牛马”可能与生肖并无直接关系更多的是一种象征或隐喻。

综合解读：

从关键词“猴上树”来看生肖猴是一个可能的答案猴子活泼好动善于攀爬与“猴上树”的描述相符。“粗枝大叶”可能暗示的是猴子的不拘小节、灵活机智的特性至于“三杯下肚梦牛马”虽然其中提到的牛马可能与生肖有关但考虑到整体诗词内容这里的“牛马”更多可能是象征或隐喻不一定直接指向生肖综合以上分析更倾向于是生肖猴。

由于只有一首诗和少量关键词作为线索这种解读带有一定的主观性和不确定性不同的读者可能会有不同的理解和解读如果要打一个准确生肖可能需要更多的信息和更详细的描述。

根据提供的诗词内容猜测的生肖是猴但请注意这仅是一种可能的解读不同的人可能会有不同的理解和答案。